ჩვენი ისტორია

1743 წელს ქართლ-კახეთის მეფემ ირაკლი II- მ გააუქმა არაგვის სათავადო და თავადი ბეჟან ერისთავი დასახლა სოფელ ქისტაურში. მან გააცოცხლა განადგურებული სოფელი და 1780 წლიდან კახეთში პოპულარული გახდა მისი მარნები. მე -18 საუკუნეში თავადის ღვინის მარნები ფართოდ გახდა ცნობილი მთელს კახეთში. თაობიდან თაობამდე ღვინის ინდუსტრია აქტიური იყო და ოჯახური ტრადიციები გრძელდებოდა. თავადის მარნის სტუმრებს შორის იყვნენ აკაკი წერეთელი, ილია ჭავჭავაძე, მარია ივანოვიჩ ბროსე, ვაჟა ფშაველა, არნოლდ ლვოვიჩ ზისერმანი და სხვები. 1888 წელს ალექსანდრე III ეწვია კიაზო ერისთავის ცნობილ ღვინის მარანს. ამ მოგზაურობის შემდეგ, რუსეთის იმპერატორმა საბოლოოდ უარი თქვა უცხოურ ღვინოებზე და მან მხოლოდ ქართული და ყირიმული ღვინოები ამჯობინა. სსრკ -ს ჩამოყალიბების შემდეგ ერისთავების ოჯახის ქონება და ვენახები გადავიდა სახელმწიფო საკუთრებაში. ქართულ ღვინოზე მზარდმა მოთხოვნილებამ გამოიწვია მისი წარმოების გაზრდის საჭიროება და 1954 წელს ქისტაურში დაიწყო ახალი ღვინის ქარხანა, რომელიც მალე გახდა საბჭოთა საქართველოში ღვინის ინდუსტრიის ერთ -ერთი წამყვანი საწარმო.

1995 წელს ცნობილმა ქართველმა ძიუდოისტმა ანზორ ქიბროწაშვილმა შეიძინა კომპანია და განაგრძო ლეგენდარული მეღვინეების ხანგრძლივი ისტორია.