История
Винодельня PALAVANI расположена в селе Кистаури, которое находится в Алазанской долине. В 1743 году царь Ираклий II упразднил княжество Арагви, а князя Бежана Эристави отправил в селение Кистаури. Именно там, в разоренной на тот момент деревне, он возродил культуру виноделия. К концу 18 века года винные погреба князя стали уже широко известны в Кахетии. Из поколения в поколения занимаясь виноделием, потоки князя продолжали семейные традиции. Частыми гостями поместья были Акакий Церетели, Илья Чавчавадзе, Марий Иванович Броссе, Важа Пшавела, Арнольд Львович Зиссерман и другие. В 1888 году прославленный винный погреб Киазо Эристави посетил Александр III. После этого путешествия российский император окончательно отказался от зарубежного вина и предпочитал только лишь грузинские и крымские вина. После образования СССР поместье и виноградники семьи Эристави были переданы в государственную собственность. Растущий спрос на грузинское вино привел к необходимости увеличить его производство, и в 1954 году в Кистаури начал функционировать новый винодельческий завод, который в скором времени стал одним из лидирующий предприятий в винной отрасли Советской Грузии.
В 1995 году всемирно известный грузинский дзюдоист Анзор Киброцашвили приобрел предприятие и продолжил многолетнюю история легендарной винодельни.
ერეკლე II
სოფელი, სადაც ცხოვრობდა ერისთავების ოჯახი
ერისთავების გერბი
გენერალ კიაზო ერისთავი
ერისთავების საოჯახო ქონება
რაფაელ ერისთავი
იმპერატორი ალექსანდრე III მეუღლესთან ერთად საქართველოში, 1888 წელი
ალექსანდრე III
ანზორ ქიბროწაშვილი
PALAVANI сегодня
Компания PALAVANI владеет собственными виноградниками в разных регионах Грузии, в том числе и в уникальных микрозонах, таких как Мукузани, Киндзмараули и Цинандали.
На винодельне осуществляется строжайший контроль за качеством продукта, начиная с процесса выращивания и сбора урожая до изготовления вина, его хранения и доставки потребителю. Предприятие оснащено оборудованием известных компаний Della Toffola, Krones, Cavagninno & Gatti и Seitz Enzinger Noll. Собственная лаборатория, сертифицированная по международным стандартам, проводит все необходимые анализы. Высокопрофессиональные энологи с многолетним стажем осуществляют личный контроль и несут персональную ответственность за качество продукта.
Главный винодел компании PALAVANI, Ираклий Нанеишвили, является потомственным виноделом и имеет международный опыт работы. В результате непрерывного стремления к инновациям и высокому качеству продукции компания неоднократно получала награды на международных конкурсах и дегустациях.