Хванчкара

Тип вина: Красное натуральное полусладкое вино
Происхождение: микрозона Хванчкара, регион Рача-Лечхуми
Сорт Винограда: 50% Александроули, 50% Муджуретули
Урожайность: 7 тонн на га
Алкоголь: 12%

Красное натуральное полусладкое вино изготовлено из винограда автохтонных сортов Муджуретули и Александроули, выращенных в микрозоне Хванчкара (Рача-Лечхуми). Урожайность виноградников деревни Хванчкара не превышает 7 тонн/га. Вино производится традиционным способом - После 5-7-дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется природная сладость и свежесть. Вино отлично сочетается с пряными мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными пирожными.