ხვანჭკარა
ღვინის ტიპი: წითელი ნატურალური ნახევრადტკბილი ღვინო
წარმოშობა: ხვანჭკარის მიკროზონა, რაჭა-ლეჩხუმის რეგიონი
ყურძნის ჯიში: 50% ალექსანდროული, 50% მუჯურეთული
მოსავალი: 7 ტონა ჰექტარზე
ალკოჰოლი: 12%
წითელი ნატურალური ნახევრადტკბილი ღვინო, დამზადებული ყურძნის ავტოხტონური ჯიშებისგან მუჯურეთული და ალექსანდროული, გაიზარდა ხვანჭკარის მიკროზონაში (რაჭა-ლეჩხუმი). სოფელ ხვანჭკარაში ვენახების მოსავლიანობა არ აღემატება 7 ტონას / ჰა. ღვინო იწარმოება ტრადიციული მეთოდით - 5-7 დღის განმავლობაში მაცერაციის შემდეგ, როდესაც მიიღწევა ნარჩენი შაქრის სასურველი დონე, დუღილის პროცესი წყდება ღვინის გაგრილებით და გაფილტვრით, რითაც შენარჩუნდება მისი ბუნებრივი სიტკბო და სიახლე. ღვინო კარგად მიდის ცხარე ხორცის კერძებთან, ცხარე ყველთან და შოკოლადის ნამცხვრებთან.
ფერი
მსუბუქი ლალი
არომატი
წითელი ვარდის, ჟოლოს და მარწყვის ნოტების რთული ბუკეტი.
გემო
დომინირებს მარწყვისა და მაყვლის ნოტები, ტოვებს ხანგრძლივ გემოს სასიამოვნო სიტკბოსთან ერთად.